Wannura

Koleksi Tumbuhan

BUAH KEPAYANG (Pangium edule)…DITELAN MABUK DIBUANG SAYANG Mei 24, 2010

Filed under: Beracun — zainura66 @ 7:29 pm
Tags: , , , , ,


ARKIB : 26/05/2009
Buah kepayang menyelerakan
Oleh HARIS FADILAH AHMAD
utusanpahang@utusan.com.my

JERANTUT 25 Mei – Kita mungkin biasa mendengar kiasan, ‘sayang-sayang buah kepayang, ditelan mabuk, dibuang sayang.’

Namun, berapa ramai di kalangan kita terutama generasi muda yang mengenali buah kepayang?
Bagi penduduk di Hulu Tembeling, Kuala Tahan dan Pulau Tawar dekat sini, buah kepayang tidak asing bagi mereka, malah ia menjadi salah satu makanan mereka terutama bagi hidangan petang.

Sebagaimana yang disebut dalam kiasan tersebut, buah kepayang memang memabukkan dan rasanya pahit.
Bagaimanapun, jika diproses dengan cara yang betul, ia boleh menjadi makanan yang menyelerakan.
Kemahiran penduduk di kawasan pedalaman tersebut memproses buah kepayang boleh menghilangkan rasa mabuk.

Malah, kebijaksanaan penduduk tempatan memproses buah kepayang hingga boleh dijadikan bagi tujuan perubatan tanpa menimbulkan komplikasi kesihatan.
Selain buah kepayang atau nama saintifiknya Pangium edule terdapat juga buah hutan lain di Taman Negara yang lazim menjadi makanan penduduk daerah ini iaitu perah, kedondong, ara, mencepu, kerdas dan ubi gadong.

Berbalik kepada kepayang, buah ini merupakan antara spesies yang dikenali sebagai pokok beracun. Ketinggian pokok kepayang menyamai pokok durian.

Ada beberapa cara untuk menghilangkan rasa pahit dan racunnya.
Antaranya termasuk merendam bijinya ke dalam air sebelum dibakar atau direbus untuk menghilangkan rasa pahitnya.

Biji yang berwarna putih akan bertukar kehitaman selepas direndam dalam air.

Kulit buah kepayang berwarna kelabu dan biji di bahagian dalamnya dilitupi selaput putih dan berminyak.
Seorang penduduk Kampung Pengau, Muji Mohamad, 67, berkata, bentuk buah kepayang sama seperti buah sukun berukuran antara 15 hingga 17 sentimeter dan mengandungi antara enam hingga lapan biji di dalamnya.
Muji memberitahu, biji buah kepayang beracun dan ia tidak boleh dimakan mentah-mentah dan memabukkan jika dimakan.

”Buah ini boleh dimakan selepas bijinya direndam dalam air selama seminggu, kemudian direbus atau dibakar terlebih dahulu sehingga kesan pahit yang memabukkan benar-benar hilang,” katanya kepada Utusan Malaysia ketika ditemui di Kampung Pengau baru-baru ini.

Kebiasaannya, kata Muji, masyarakat Hulu Tembeling merendam biji kepayang di dalam sungai selama seminggu dan selepas itu buah berkenaan direbus selama kira-kira 45 minit.
Menurutnya, proses merendam dan merebus itu perlu dilakukan dengan cermat. Selepas proses merendam, kulit buah berkenaan dibelah untuk mengambil isinya.

”Selepas direbus, isinya yang kehitaman dihiris nipis-nipis. Kami menggoreng semula dengan mencampur sedikit kunyit dan garam sebelum dimakan dan jika banyak bolehlah dijual,” katanya.
Muji yang menjual buah kepayang secara kecil-kecilan seterusnya berkata, rasa isi buah itu kepayang lemak dan rangup selepas digoreng dan ia amat menyelerakan jika dihidang bersama air kopi.
”Saya menjual isi biji kepayang yang diisi dalam tin susu pekat dengan harga RM2 setin dan kebiasaannya cukup laris sehingga mampu menampung belanja dapur,” katanya.

Muji memberitahu, masyarakat Melayu Hulu Tembeling pada zaman dahulu juga memproses biji buah kepayang untuk dijadikan minyak masak dan minyak pelita.Untuk menghasilkan minyak, katanya, biji buah kepayang yang matang dikeringkan dan kemudian ditumbuk serta diperah.”Proses ini melibatkan lebih 30 biji buah kepayang untuk memperoleh sebotol minyak. Ia boleh digunakan untuk menyediakan masakan dan juga bahan bakar bagi menyalakan pelita,” katanya.

Selain itu, jelas Muji, minyak buah kepayang juga boleh dicampur dengan beberapa ramuan herba lain untuk dijadikan minyak mengurut bagi ibu selepas bersalin.

Malangnya, pokok buah kepayang yang sebelum ini banyak ditemui di hutan Taman Negara dan tepi Sungai Tembeling kini semakin sukar ditemui kerana diancam kepupusan.

Mungkin generasi akan datang tidak mengenali buah kepayang, malah, mereka juga sudah melupakan kiasan ‘sayang-sayang buah kepayang, ditelan mabuk, dibuang sayang.’

 

MATA PELANDUK (Ardisia elliptica) : PERUBATAN TRADISIONAL Mei 23, 2010

Filed under: pokok hutan — zainura66 @ 12:30 pm
Tags: , , , ,

Pengenalan
Ketinggian pokok mata pelanduk adalah antara 0.5 hingga 3 meter. Daunnya ringkas, elip dan saiznya antara 0.5 hingga 5.5cm. kedua-dua permukaan berambut halus dan peruratan pinat tetapi uratnya tak jelas kecuali urat utama. Bunga berwarna merah jampu. Pokok mata pelanduk mempunyai buah yang kecil dan berwarna merah bila matang.

Pokok mata pelanduk biasanya tumbuh di kawasan belukar dan hutan sekunder.

Kegunaan

Kulit batang pokok pelanduk boleh digunakan untuk mengubat kudis. Kulit kayu pada batang ditumbuk lumat dan campur dengan minyak kelapa dan belerang (sulfur) dalam nisbah yang sama.Campuran ini disapukan pada kudis.

Pucuk pokok mata pelanduk boleh digunakan untuk merawat demam panas. Segenggam pucuk diramas dalam air sehingga keluar lendir atau tumbuk akar hingga lumat dan campur air serta tapis. Air ini digunakan untuk membasuh kepala setiap hari. (Rujukan : http://pkukmweb.ukm.my/)

Tumbuhan ini sering ditemui di kawasan belukar dan pinggir hutan. Bahagian akar dan daunnya sering digunakan untuk perubatan. Akarnya dianggap mujarab untuk campuran ubat sakit meroyan. Air rebusan akarnya diyakini baik untuk mengubat sakit tekak atau dada. Tetapi awas, jika minum terlalu banyak menyebabkan seseorang muntah. Daunnya elok untuk mengubat penyalit sengal-sengal tulang. Lumatkan daun beserta akarnya lalu pupukkan pada tempat yang sakit. Buahnya yang berwarna merah dan manis, boleh dimakan sebagai ulam. (Rujukan : http://fazlisyam.com/)

 

JELAWAI JAHA (Terminalia subspathulata King) Mei 21, 2010

Filed under: pokok hutan — zainura66 @ 9:00 pm
Tags:

Pengenalan
Terminalia subspathulata King, dalam bahasa latinnya bermaksud ‘bentuk spathula’ (sudu). Ia sinonim dengan Terminalia bialata (non Kurz) K. & V.

Keterangan
Pokok ini adalah besar dengan ketinggian mencapai sehingga 69 m dan berdiameter kira-kira 198 sm. Daunnya bersilang dan ringkas. Bunganya bersaiz 2.5 mm lebar itu berwarna hijau-kekuningan terletak dalam rasem. Buahnya pula 50 mm lebar, warna hijau kekuningan, disebar oleh angin dan biji benihnya bersayap.

Ekologi
Dalam hutan dipterokap campuran hingga ke 300 m altitud. Di kawasan berpaya dan kering (tepi bukit), di tanah yang berpasir hingga ke tanah liat, serta juga di atas batu kapur (limestone).

Taburan
Di Semenanjung Malaysia, Sumatera, Jawa, Borneo (Sarawak, Sabah, Kalimantan Tengah-Selatan-Timur ) dan dikenali sebagai Kayu Sahang atau Talisai di Borneo.

 

INGGIR BURONG (Ixonanthes reticulata Jack) Mei 20, 2010

Filed under: pokok hutan — zainura66 @ 10:39 pm
Tags:

 

HANTU DURI (Zanthoxylum rhetsa) PEMBANGKIT NAFSU SYAHWAT

PENGENALAN

Pokok hutan ini adalah bersaiz kecil atau sederhana boleh mencapai ketinggian sehingga 20 meter. Daunnya berpelepah , 35 sm atau lebih panjangnya dan mengandungi 8 – 20 pasang helai daun tumbuh bertentangan itu berbentuk sedikit bujur tirus , 5 – 12 sm panjang dan mempunyai belahan daun yang tidak seimbang terutama di bahagian pangkalnya serta hujungnya sedikit tajam.
Bunganya banyak , bersaiz kecil, berwarna putih kekuningan dengan merah di tengahnya, 4 bahagian kelopak serta mempunyai panikel (panicles) 40 sm panjang.
Buahnya pula pada kebiasaannya hanya satu (bersendiri) berdiameter kira-kira 6 – 8 mm , sedikit tubekel (bengkak kecil) dan berwarna merah bila telah matang. Biji yang terdapat di dalamnya berbentuk bulat dan berwarna hitam-kebiruan.
Kulit kayunya dikatakan mengandungi minyak mudah meruap (5.8 % ) dengan terpenene/ sabinene (90 %). Ia juga dikatakan bersifat afrodisiak (aphrodisiac – ubat pembangkit nafsu syahwat) serta mempunyai aroma pahit. Bijinya pula mengandungi 29.7 % minyak mudah meruap.(volatile).
Di Filipina, kulit kayu pokok ini dikisar dan dicampurkan dengan minyak, digunakan untuk di sapu ke perut bagi mengatasi masalah sakit perut. Kulit kayunya jika direbus dan diminum untuk mengatasi masalah sakit dada. Manakala ianya dikunyah sekiranya dipatuk ular.
Buahnya pula dikatakan sebagai agen peransang, rasanya kelat (astrigen), mempunyai sedikit aroma dan sebagai pencuci sistem pencernaan. Ia juga menyembuhkan masalah perkumuhan (kencing) , dispepsia (makanan sukar hadam) akibat atrabilis serta diarrhea (cirit-birit) Bagi pesakit reumatisme pula, buahnya diberi makan bersama dengan madu lebah.
Di Goa , kulit akarnya digunakan sebagai ubat pencuci (purgative) buah pinggang.
Selain dari itu, pati minyak dari pokok ini (essential oil) juga digunakan untuk menyembuhkan penyakit taun/ kolera (cholera).

 

MEMPISANG (Goniothalamus sp.) UBATI KANSER PAYUDARA Mei 18, 2010

Filed under: pokok hutan — zainura66 @ 9:35 pm
Tags: , , , ,



Pokok mempisang mampu ubati kanser payu dara

Oleh MUHAMAD ZAID ADNAN

KUCHING 18 Jan. – Sekumpulan penyelidik dari Fakulti Sains Sumber dan Teknologi Universiti Malaysia Sarawak (Unimas) mendapati pokok mempisang dari jenis Goniothalamus Velulinus mampu menghasilkan penawar yang berpotensi mengubati kanser payu dara dan paru-paru.

Ketua penyelidik bagi kajian itu, Profesor Madya Dr. Fasihuddin Badruddin Ahmad berkata, penawar tersebutdiperoleh melalui penyelidikan terhadap ekstrak akar dan kulit pokok mempisang itu atau secara umumnya dikenali sebagai kayu tas hitam atau bahasa Ibannya Selukai’.

“Proses mengekstrak tersebut mengandungi bahan kimia dari kumpulan alkaloid di mana sebatian daripada bahan kimia itu berpotensi untuk merawat barah payu dara dan paru-paru,” katanya kepada pemberita di sini hari ini.

Katanya, melalui penyelidikan yang dilakukan ke atas sel tumor tikus makmal, ia berjaya mele-nyapkan ketulan tumor yang terdapat pada tikus tersebut.

Jelasnya, kajian tersebut dimulakan sejak tahun 1995 dan merupakan yang pertama dilakukan ke atas pokok tersebut yang hanya terdapat di kepulauan Borneo.

“Penemuan itu berpunca daripada proses kaji selidik yang kerap dilakukan terhadap jenis-jenis pokok yang terdapat di hutan.

“Kita mengambil tumbuhan itu untuk memisahkan bahan kimia yang ada sebelum menentukan aktiviti biologi seperti anti kanser, anti Human Immunodeficiency Virus (HIV), anti bakteria dan Iain-lain aktiviti yang terdapat dalam tumbuhan tersebut,” katanya.

Beliau berkata, terdapat 40 spesies pokok mempisang yang berlainan jenis di Sarawak dan sebahagian daripadanya tidak terdapat di Semenanjung Malaysia.

Sementara itu, Fasihuddin memberitahu, pokok mempisang digunakan oleh pengamal perubatan di Sarawak untuk merawat demam dan menggugurkan janin.

Katanya, selain itu batang pokok mempisang atau kayu tas hitam itu juga digunakan sebagai ubat menghalau nyamuk bagi penduduk di luar bandar.

Dalam pada itu, Fasihuddin berkata, beliau berhasrat untuk menghasilkan ubat-ubatan daripada pokok mempisang itu untuk dimanfaatkan oleh penduduk pada masa hadapan.

Petikan : akhbar Utusan Malaysia, 19 Jan 08

 

GERONGGANG DERUM (Cratoxylum formosum)

Filed under: pokok hutan — zainura66 @ 5:44 pm
Tags: ,


Keterangan

Pokok jenis sub-kanopi ketinggian hingga 23 m dan berdiameter 39 sm. Batang pokoknya mengandungi susu getah (lateks) yang berwarna dari putih hingga ke kuning. Daunnya berpasangan, ringkas, mempunyai urat daun. Bunganya pula berdiameter 15 mm, merah muda-keunguan. Buahnya 15 mm panjang, berwarna hijau-kuning-coklat,; berkapsul dan akan pecah diisi dengan banyak biji ‘bersayap datar’.

Ekologi

Dalam ‘dipterocarp’ campuran tanpa terganggu, keranga, (gambut)-rawa, paya bakau dan hutan pantai hingga ketinggian 300 m. Sebahagian besar di halaman aluvial, tetapi juga di lereng bukit dan pergunungan. Di hutan sekunder biasanya hadir sebagai pohon sisa pra-gangguan.


Kegunaan

Kayu digunakan untuk pembinaan dalam bangunan.


Taburan

Kepulauan Andaman, Indo-China, Semenanjung Malaysia, Sumatera, Jawa, Kalimantan (seluruh pulau), Filipina, Sulawesi.

Nama tempatan di Borneo

DAT Borneo, Entemu, Geronggang, Geronggang derum , Kajo jelan , Mampat, Melan, Mirinos, Nyalin bahe , Obah bukit , Patok tilan , Raja tugag , Sarungan, Sidodot.

http://asianplant.net/Hypericaceae/Cratoxylum_formosum.htm

 

GAPIS (Saraca thaipingensis.) POKOK YANG UNIK Mei 17, 2010

Filed under: Pokok liar — zainura66 @ 2:06 am
Tags: ,

Pokok Gapis (bahasa Inggeris: Yellow Saraca) ialah satu spesies tumbuhan dalam famili Fabaceae yang berasal dari Semenanjung Malaysia, dan banyak terdapat di sepanjang sungai di bahagian utara negara tersebut. Nama botaninya Saraca thaipingensis.

Akar Pokok Gapis biasa digunakan untuk membuat pemegang parang.

Ciri-ciri fizikal

Pokok Gapis tumbuh sehingga 10 meter (33 kaki) tingginya. Ciri-ciri fizikalnya yang lain adalah seperti berikut:

Daun: Besar, berwarna hijau tua, dan dibahagikan menjadi daun-daun kecil.

Bunga: Tumbuh secara langsung daripada batang pokok, dahan, atau ranting, dalam bentuk rumpun yang besar. Warnanya kuning aprikot, dengan mata yang merah terang. Bagaimanapun, struktur-struktur yang kelihatan seolah-olah kelopak sebenarnya adalah sepalnya. Bunga ini amat wangi, dan Pokok Gapis kelihatan amat cantik pada waktu bunga berkembangan.

Buah: Merupakan lenggai yang besar, leper, amat keras, dan berwarna ungu. Buah ini yang mengandungi banyak biji perang hitam sering dimakan oleh monyet dan tupai.

http://ms.wikipedia.org/wiki/Pokok_Gapis

 

“GONCARK” BUAH YANG BOLEH DIMAKAN Mei 14, 2010

Filed under: pokok hutan — zainura66 @ 8:41 am
Tags: , ,

 

SUNGKAI (Peronema canescens) Mei 10, 2010



Daerah Penyebaran dan Tempat Tumbuh

sungkai adalah jenis pohon yang tumbuh pada daerah tropis. Jenis ini termasuk kedalam suku Verbenaceae dengan berbagai nama daerah seperti Jati sebrang atau ki sebrang (Sunda), Jati Sumatra (Sumatra Selatan), Sungkai atau kayu lurus (Kalimantan Selatan). Daerah penyebaran adalah Bagian Barat Kepulauan Indonesia yaitu Jawa Barat, Sumatera Selatan, Kalimantan Selatan dan Kalimantan Timur (Anonim, 1980)..
  Sungkai tumbuh di hutan sekunder pada berbagai jenis tanah dan tidak memerlukan persyaratan tumbuh yang baik, namun biasanya tumbuh baik pada tanah yang cukup mengandung air, seperti di tepi sungai dan secara bermusiman tergenang air tawar. Sungkai tahan terhadap persaingan alang-alang dan terhadap kebakaran. Sungkai paa umumnya tumbuh baik pada ketinggian 0-600 meter dpl dan pada daerah yang mempunyai tipe iklim A-C menurut tipe curah hujan Schmidth dan Ferguson.

b. Ciri-ciri Botanis

  Tanaman sungkai merupakan tanaman kayu-kayuan yang  bisa mencapai tinggi 20-30 meter, dengan diameter batang mencapai 60 cm atau lebih. Tinggi batang bebas cabang bisa mencapai 15 meter.
  Bentuk batang lurus dengan lekuk kecil, tapi kadang-kadang bentuk batangnya jelek akibat serangan hama pucuk. Kulit berwarna abu-abu atau sawo muda, beralur dangkal mengelupas kecil-kecil dan tipis. Penampang kulit luar berwarna coklat, kuning atau merah muda. Kayunya berteras dengan warna sawo muda. Rantingnya penuh dengan bulu-bulu halus.
  Tajuk tanaman berbentuk bulat telur dan pada umumnya kurang rimbun. Daun mejemuk bersirip ganjil, letak berpasangan dan anak-anak daun letaknya berpasangan atau berselang-selang, lancip, melancip pada ujungnya, anak daun dibagian bawahnya tertutup rapat dengan bulu-bulu halus. Bentuk buah kecil-kecil dan letak bunga berpasangan serta berkedudukan malai. Perakaran menyebar dangkal, tidak tahan terhadap kekuranagn zat asam lebih dari 10 hari (Anonim, 1979 dan Anonim, 1980).
 
c. Manfaat dan Kegunaan

Kayu Sungkai termasuk kayu kelas awet III dan kelas kuat II – III, serta berat jenis 0,63. Kayu ini dapat digunakan sebagai bahan bangunan lantai, papan dinding, mebel, patung, ukiran dan kerajinan tangan. Selain hal tersebut sungkai juga dapat diolah menjadi finir mewah karena memiliki nilai dekoratif, kulitnya dapat digunakan dinding lumbung padi.

Begitu pula daunnya digunakan sebagai obat sakit gigi dan demam panas (Anonim, 1993).

Sumber : http://anakterang.wordpress.com/

Lain-lain kegunaan :

Daunnya direbus untuk dijadikan mandian bagi wanita selepas bersalin.

 

 
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 72 other followers